Bratwurstrezepte

mwrmb · Grün Unter

Ob es wohl möglich ist eine Sonneberger Bratwurst selber zu machen?
Ich neige nämlich zu der Annahme, dass es einige der heute bekannten Metzgerein in 20 30 Jahren nicht mehr geben wird, was natürlich viele Gründe haben kann, ...
Und was machen wir dann? Nicht dass ich denn in 30 Jahren irgendsoeine massenproduktionsbratwurst essen muss und in Erinnerung schwelge wie gut doch früher alles war...
Also liebe Sonneberger Fleischer: rückt eure Rezepte raus!!!
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